L-谷氨酸单钠盐一水物   
  • 凯发K8旗舰

    欢迎选择我们,上海凯发K8旗舰生物科技有限公司!免费服务热线:400-0899-208          防伪查询

    语言:Eng

    您当前的位置:
    凯发K8旗舰>
    产品中心>
    生化试剂>
    氨基酸类>
    L-谷氨酸单钠盐一水物

    氨基酸类

    L-谷氨酸单钠盐一水物
            凯发K8旗舰生物自主品牌生化试剂,产品涵盖无机试剂、有机试剂、生化试剂、指示剂、染色剂、高纯试剂、色谱试剂等共3000多个品种。以完备的质量监控及专业的服务水准,专注于给予全方位的实验室用品及完善的实验室解决方案。

    L-谷氨酸单钠盐一水物

    [产品编号] HYC-300100
    [CAS号] 6106-04-3
    [规格] BR,99%
    [包装] 100克   500克
    [到货期] 现货

     

    英文名称:MSG monohydrateL-Glutamate sodium monohydrate L-2-Aminopentanedioic acid Sodium L-glutamate monohydrateL-Glutamic acid monosodium salt monohydrate
    其他名称:L-谷氨酸钠;L-2-氨基戊二酸单钠盐;味精;麸氨酸钠;谷氨酸一钠;L-氨基戊二酸钠
    CAS
    号:6106-04-3
    C5H8NO4Na•H2O=187.13
    级别:BR
    含量:≥99%
    比旋光度:+24.0~ +26.0°
    PH
    75g/L,25℃):6.08.0
    干燥失重:≤10.0%
    氯化物:≤0.005%
    盐酸溶解试验:合格
    重金属:≤0.003%
    性状(以下信息仅供参考):无色至白色柱状结晶或结晶状粉末,熔点:195℃。实际无臭,相对密度1.635,加热至120℃失去结晶水。味鲜,鲜味阈值0.012 g/100 mL6.25×104 mol/L。略有甜味或咸味。不吸湿,对光稳定,贮存时无变化,在通常的食品加工和烹调时不分解,但在高温和酸性条件(pH值在2.2-4.4)下,会出现部分水解,并转变成5’-吡咯烷酮-2-羧酸(焦谷氨酸)。在更高的温度和强酸或强碱条件下(尤其是后者),转化成为DL-谷氨酸盐,呈味力均降低。易溶于水。5 g/100 mL的水溶液pH值为6.7-7.2。微溶于乙醇,不溶于乙醚
    用途:本品仅供科研,不得用于其它用途
    保存:RT

    L-谷氨酸
    D-谷氨酸
    DL-谷氨酸
    DL-谷氨酸水合物
    L-谷氨酸盐酸盐
    L-谷氨酸单钠盐水合物

    在线询价

    • *
    • *
    • *
    • *
    • *
    • *

    相关产品

    L-天冬酰胺

    L-天冬酰胺

    凯发K8旗舰生物自主品牌生化试剂,产品涵盖无机试剂、有机试剂、生化试剂、指示剂、染色剂、高纯试剂、色谱试剂等共3000多个品种。以完备的质量监控及专业的服务水准,专注于给予全方位的实验室用品及完善的实验室解决方案。

    查看详细
    L-天冬氨酸镁

    L-天冬氨酸镁

    凯发K8旗舰生物自主品牌生化试剂,产品涵盖无机试剂、有机试剂、生化试剂、指示剂、染色剂、高纯试剂、色谱试剂等共3000多个品种。以完备的质量监控及专业的服务水准,专注于给予全方位的实验室用品及完善的实验室解决方案。

    查看详细
    L-精氨酸盐酸盐

    L-精氨酸盐酸盐

    凯发K8旗舰生物自主品牌生化试剂,产品涵盖无机试剂、有机试剂、生化试剂、指示剂、染色剂、高纯试剂、色谱试剂等共3000多个品种。以完备的质量监控及专业的服务水准,专注于给予全方位的实验室用品及完善的实验室解决方案。

    查看详细

    请输入搜索关键字

    确定